Špagety, penne, fusilli nebo tagliatelle – těstoviny dnes milují lidé po celém světě. Ale přemýšleli jste někdy nad tím, odkud vlastně pocházejí a jak se staly jedním z nejoblíbenějších jídel?

Odkud pocházejí těstoviny?

Historie těstovin sahá tisíce let do minulosti. Podobné pokrmy se připravovaly už ve starověké Číně, zatímco ve Středomoří vznikaly vlastní tradice výroby těsta z mouky a vody.

Možná jste slyšeli legendu, že těstoviny přivezl do Itálie slavný cestovatel Marco Polo. Ve skutečnosti však Italové znali různé druhy těstovin už dávno před jeho návratem z Asie!

Itálie – království těstovin

Právě Italové proměnili těstoviny v opravdové kulinářské umění. Postupně vznikaly stovky různých tvarů, z nichž každý má své jedinečné využití.

Věděli jste například, že:

• Spaghetti se skvěle hodí k rajčatovým a lehčím omáčkám.
• Fusilli díky svému spirálovitému tvaru výborně zachytávají omáčku.
• Tagliatelle jsou ideální k bohatým masovým a smetanovým omáčkám.
• Pappardelle se perfektně kombinují s houbami, masem nebo výraznými omáčkami.

Těstoviny dnes: Tradice, která nikdy neomrzí

Přestože mají těstoviny za sebou dlouhou historii, jejich kouzlo zůstává stejné – jednoduché suroviny, kvalitní zpracování a nekonečné možnosti přípravy.

A právě na tuto tradici navazujeme i my v Pasta by Snídanuj. Naše těstoviny vyrábíme s láskou v České republice a věříme, že i z jednoduchého jídla může vzniknout výjimečný gastronomický zážitek.

Objevte svět našich těstovin a najděte si svůj oblíbený tvar i chuť!